野菜たっぷり♡和風カレー味ガパオ風ライス
コリーノ
作り方
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1
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まず、大根と人参は茹でておく。
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2
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フライパンに油、ニンニクを入れたら中火にする。香りがでたら、ひき肉、野菜、調味料◎、ナツメグをいれて炒め煮。
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3
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カレー粉を振り入れ、コショウで、味を整えて完成
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4
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ごはんにかけて、好みで目玉焼きを乗せます。
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コツ・ポイント
ナツメグをたくさん入れるととてもあいますよ。大根などを、茹でておくとすぐにできます。
このレシピの生い立ち
残った野菜とひき肉で、スパイシーな味にしたかったので作ってみました。大根も美味しく食べられました。
コリーノ
