身離れ抜群！鳥手羽の甘辛照り煮
ku-min*
作り方
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圧力鍋に油を入れ、手羽を軽く焼き付ける。調味料を入れて行き渡らせ3分加圧。自然減圧後に蓋をあけ、少し煮詰めて味を絡める。
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コツ・ポイント
濃いめの味で。
このレシピの生い立ち
前から、酢を入れて柔らか甘辛で作ってたけど、時短を叶えるべく圧力鍋で作ってみた。
394万
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圧力鍋に油を入れ、手羽を軽く焼き付ける。調味料を入れて行き渡らせ3分加圧。自然減圧後に蓋をあけ、少し煮詰めて味を絡める。