生きくらげの酢の物 ぽん酢で和えるだけ
Description
時々見かける生きくらげ。食感がなんともいい感じです。ぽん酢でさくっと酢の物に。
材料
1枚
ぽん酢
小さじ1
作り方
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1
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生きくらげをたっぷりのお湯で3分ゆでて、食べやすい大きさに切る。
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2
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ぽん酢で和える
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コツ・ポイント
たっぷりのお湯でゆでてくださいね
このレシピの生い立ち
うちのあたりでは普段は乾燥きくらげしか手に入らないんですけど、たまに生きくらげを見かけます。
乾燥にはないぷにぷにの食感がなんともいい感じで、そのまま味わってみました
乾燥にはないぷにぷにの食感がなんともいい感じで、そのまま味わってみました
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