ほんがえしでお鍋

Name: ほんがえしでお鍋
Yield: 4人分
Ingredients: ほんがえし 80~100cc; 水 800cc; 本だし顆粒 小さじ山盛り2; お好みの具材 (今回は豚バラ・ネギ・白菜・人参・大根・えのき・うどん)

Description

冬になる我が家は鍋‼鍋‼鍋‼のひとつのレシピです^_^

ほんがえし

80~100cc

800cc

本だし顆粒

小さじ山盛り2

■ お好みの具材 (今回は豚バラ・ネギ・白菜・人参・大根・えのき・うどん)

ほんがえしの入れすぎには注意‼
蕎麦屋の味なので鶏肉など入れるといい味になりますね‼

父が蕎麦屋で教わってきたほんがえし、それを母がいろいろな料理で使っていました。久々に我が家の味に出会いたくて作ってみました(‾^‾)ゞ

レシピID : 2943788 公開日 : 14/12/28 更新日 : 14/12/30