サクッと白菜が美味しい炒め物
ふぁん②
作り方
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1
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フライパンにごま油をひいてにんにくを炒める。良い香りがしたら豚肉を炒める。
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2
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豚肉に火が通ったら白菜を入れて炒める。
お酒→鶏ガラ→薄口→塩胡椒
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3
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2017.10.28薄口醤油、追加しました。
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4
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鍋野菜残ったのを入れても美味しかったです。長ネギ、えのき、しめじ、とかも試したけど美味しかったですよ(o^^o)
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コツ・ポイント
白菜は炒めすぎずシャキシャキ食べたほうが美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
塩コショウだけではもの足りず、鶏ガラスープの素をかけたら美味しくなった！
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