今年渋皮煮を作った人限定バナナパウンド♪
作り方
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オーブンを180度に予熱。バナナをつぶし、すべての材料を混ぜ、型に入れ、30~45分焼く。
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コツ・ポイント
焼いて30分で串をさしてみて、中がまだ焼けてなかったら、様子をみながら焼いてください。
このレシピの生い立ち
栗の渋皮煮のきれいな赤いシロップを何かに、利用できないかと思い、甘味として使ってみました。ほんのりピンク色になるし、やわらかい甘さで、いい感じになりました。栗はもったいなくって(笑)、あえて入れませんでした。。。