ローズ･オ･ショコラ
Description
プラスチックチョコレートです｡
ホットコーヒーにクリームをのせて飾ってみました
チョコが溶けで､チョコモヵになります｡
ホットコーヒーにクリームをのせて飾ってみました
チョコが溶けで､チョコモヵになります｡
瑠貴亜
材料
ロッテガーナミルクチョコレート
2枚(１００ｇ)
水あめ
100g
はちみつ
１０g
作り方
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1
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チョコをきざんで湯煎で溶かします｡(水分はぜってはいらないように注意)
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2
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①に水あめと蜂蜜を入れよく混ぜ合わせる｡
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3
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③をラップを引いた容器(トレイ)の上に流して､涼しい場所に３～８時間ほど放置｡
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4
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粘土ぐらいの固さになったら､粉砂糖をまぶして､成形する｡
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5
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薔薇の場合
涙型 １個
Ⅰ一番高い部分の高さが涙型より１～２㎜ほど高い楕円形を３．４枚
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6
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Ⅱ Ⅰより全体に２～３mm大きいものを3枚
Ⅲ Ⅰより高さは５㎜ほど高い円形のものを3枚
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7
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8
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涙型の塊を作り､とがった方を下にして､Ⅰをくるりと巻いて､重なった先をちょっと押さえる｡つなぎめを覆うように次のを重ねる
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9
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Ⅰが無くなったらⅡ.の次はⅢと同じようにして､爪楊枝などで成形する｡
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コツ・ポイント
粘土細工のように楽しんでください｡
手の温度で柔らかくなります｡
柔らかくなって､オープンペーパーから剥がしにくくなったら､冷蔵庫で冷やすと剥がれ易くなりまず｡
手粉に粉砂糖を使ってもいいと思います｡
手の温度で柔らかくなります｡
柔らかくなって､オープンペーパーから剥がしにくくなったら､冷蔵庫で冷やすと剥がれ易くなりまず｡
手粉に粉砂糖を使ってもいいと思います｡
このレシピの生い立ち
ガーナチョコが当たったので｡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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瑠貴亜
