餅つきの画像

Description

やっぱり、普通の餅つきのように、もち米を蒸したものの方がおいしい!その後は、ホームベーカリー(HB)へポン!

材料

4合
打ち水
30cc×2回分

作り方

  1. 1

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    もち米を洗って一晩水に浸す。

  2. 2

    2合分くらい(約半分)蒸していく。圧力鍋、加圧15分。火を止め圧が抜けるまで。

  3. 3

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    蒸しあがり

  4. 4

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    ホームベーカリーへ!

  5. 5

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    捏ねコース

  6. 6

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    少しずつ水を打ち、約10分。

  7. 7

    タッパーにクッキングシートを敷いてその中にあける。

コツ・ポイント

引き上げるときに、止まった瞬間の丸まっているときに!必ず、自己責任のもとに挑戦してください。

このレシピの生い立ち

ウチのはホームベーカリーに餅つき機能はありませんが、『ほぼ同じじゃない?』の発想から。皆さんは、壊れないようによく考えてから挑戦してくださち^_^
レシピID : 2945249 公開日 : 14/12/30 更新日 : 14/12/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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ゆき824
海外で餅は高いので、このレシピでいつでも食べられ嬉しいです。

レポありがとうございます!大量に出来すぎないのが嬉しいね!