びっくりマヨケーキ
作り方
-
-
1
-
小麦粉、ベーキングパウダー、ココアを合わせてふるう。
-
-
-
2
-
マヨネーズと牛乳を合わせてあわたてきでよく混ぜてから、砂糖も加えてよく混ぜる。
-
-
-
3
-
2を1に加えてヘラでボールの底からよく混ぜる。
-
-
-
4
-
チョコチップとクルミを加えてさっくりと合わせる。
-
-
-
5
-
型に入れ、250℃で40分、200℃でさらに10分焼いて出来上がり。
-
コツ・ポイント
ココアの代わりに抹茶を入れたり、何も入れずにプレーンでも。フルーツを入れてパウンドケーキ風にしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
世間ではマヨネーズ好きの「慎吾ママ」が大流行! そんな時に作ったレシピです。
マヨネーズの材料って卵と油と酢。 立派にケーキの材料として通用するんです。 何度もいろんなマヨネーズのケーキを作って1番好評だったのがこのケーキです。
マヨネーズの材料って卵と油と酢。 立派にケーキの材料として通用するんです。 何度もいろんなマヨネーズのケーキを作って1番好評だったのがこのケーキです。