里芋煮

里芋を洗って10分程ゆでる。冷めるのを待って皮をむき、２つぐらいに切る

調味料を作る。醤油１味醂１砂糖気持ち少なめの１に対してだしを５の割合で合わせる。

調味料に里芋を入れて煮るだけ。