トマトとひき肉のファルシー
作り方
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1
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トマトは横半分に切り、オリーブ油で両面をサッと焼いて、塩,こしょうをします。
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2
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ひき肉はオリーブ油で炒め、火を止めて手早くドレッシングと合わせ、余熱で混ぜ合わせます。
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3
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器にトマトを置き、その上に炒めたひき肉をのせます。
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4
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水でさらした玉ねぎと青じそを飾り、出来上がり♪
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コツ・ポイント
トマトは座りをよくするため、下になる尖った先端を切り落とします。
このレシピの生い立ち
ファルシーといえば詰めものですが、簡単に作ってみました(*^^*)