酢れんこん、なます、叩きごぼうをリメイク

なますや酢れんこんの汁気を切らないこと！
汁があまりにも多いなら軽く切って下さい。

甘酢の味が付いているので、マヨネーズは少なくても十分美味しいので味を見ながら加減してください。

義母が酢れんこんを作ってからマヨネーズで合えるサラダを作っていて美味しかったので。