母の味♡定番 お雑煮♡関東風
作り方
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1
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なべに水と、だしパックを入れて火にかける。
沸騰したら、だしパックを取り出す。
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2
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とり肉、大根、にんじんを入れて柔らかくなるまで煮る。
火が通ったら、ねぎも加える。
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3
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しょうゆ、塩、みりんで味を整える。
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4
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お餅を焼いて、おわんに入れ、③の汁を入れ、三つ葉、柚子をちらして出来上がり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピです。
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なべに水と、だしパックを入れて火にかける。
沸騰したら、だしパックを取り出す。
とり肉、大根、にんじんを入れて柔らかくなるまで煮る。
火が通ったら、ねぎも加える。
しょうゆ、塩、みりんで味を整える。
お餅を焼いて、おわんに入れ、③の汁を入れ、三つ葉、柚子をちらして出来上がり。