母の味♡定番 お雑煮♡関東風の画像

Description

お正月には欠かせない、大好きな味です。
いつもは目分量で作ってますが、きちんと計量してみました。

材料 (4人分)

だしパック
1袋
700cc
☆醤油
大2
☆塩
小1/2
☆みりん
大1 1/2
適量
適量
適量
1本
適量
少し
なると
適量
お好み

作り方

  1. 1

    なべに水と、だしパックを入れて火にかける。
    沸騰したら、だしパックを取り出す。

  2. 2

    とり肉、大根、にんじんを入れて柔らかくなるまで煮る。
    火が通ったら、ねぎも加える。

  3. 3

    しょうゆ、塩、みりんで味を整える。

  4. 4

    お餅を焼いて、おわんに入れ、③の汁を入れ、三つ葉、柚子をちらして出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

母から教わったレシピです。
レシピID : 2947925 公開日 : 15/01/10 更新日 : 15/01/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート