1歳児のおせち
HmamaN
作り方
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1
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①紅白なますの代わりに、大根と人参でコンソメ煮にします。食べやすいように柔らかく煮てあげます。
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2
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②きんとんは、サツマイモを茹でて潰し、甘露煮シロップを少したらし、水も足し、食べやすくもっちりするまで練ってください。
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3
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③ブリの照り焼きの代わりに、紅鮭を焼きました。
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4
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④伊達巻は市販のもの。おいしく食べてました。
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5
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⑤黒豆も市販のもの。かなり気に入った様子です。
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6
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⑥お雑煮。我が家は合わせみそと大根&人参の味噌汁。おもちの代わりに里芋を入れました。
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コツ・ポイント
コツ等はありませんが、月齢に合ったもの、アレルギーの出ないもの等を集めて、お節風にしました。大人のものの取り分けばかりなので、分量が適量ばかりですみません。
このレシピの生い立ち
離乳食完了期の息子にも食べれるお節を考えました。青魚の代わりに鮭を。なますの代わりにコンソメ煮等、息子の好きなもので、おめでたさを出したつもりです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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