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Description

時間が経つとすっぱくなる漬物。
それがビールで漬けるとすっぱくなりずらくなります!

材料

1kg
30g
砂糖
100g
缶ビール
1本

作り方

  1. 1

    白菜を1\6カットにして
    塩、砂糖を振りながら、袋詰めにする。

  2. 2

    缶ビール一本を入れ袋の封をとじる。

  3. 3

    重石をして2.3日たったら食べ頃に。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ばあちゃん直伝
レシピID : 2948878 公開日 : 15/01/03 更新日 : 15/01/03

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