モチッと!和風ピザ
作り方
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1
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餅を1cmくらいの厚さに切り、クッキングペーパーまたはアルミホイルに並べる。
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2
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①の上に細切りチーズを散らす。(餅と餅の隙間をチーズで埋めると◎)
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3
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②をトースターで4〜5分焼く。
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4
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焼いた③に醤油を薄くのばし、桜えびときざみのりを散らす。
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5
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④をもう一度トースターで1〜2分焼いて、完成☆
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コツ・ポイント
なるべく焼き色がつくまで焼いた方がカリッとして美味しいです!
このレシピの生い立ち
正月に余った餅を飽きずに食べたいと思い、作ってみました。