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干し柿のブランデー漬け

干し柿のブランデー漬けの画像

Description

ブランデーに浸けて保存するだけで、トロ～ンと甘～い高級菓子に！月日が経つ毎に美味しくなります。

材料

干し柿
適宜
ブランデー
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    良く干した干し柿のヘタを除きブランデーに浸します

    ID2914965も合わせてご覧くださいませ♪

  2. 2

    写真

    ビンに詰めブランデーを注ぎます。

    ※ブランデーはヒタヒタに多めに注ぎます。
    このまま保存します。

  3. 3

    2015,6,16 トップ10入りしました。

コツ・ポイント

⚫柿はちょっと硬い位に干せてた方がいいです。
⚫ホールの場合約１ヶ月～美味しく頂けます。3～6ヵ月がベストです！
⚫早く召し上がりたい場合は柿を1/4位にカットしてから漬けると1週間から頂けます。

このレシピの生い立ち

おばあちゃまが昔よく作ってました。
レシピID : 2948923 公開日 : 15/01/08 更新日 : 15/06/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (3人)
2019年5月12日
写真
ももいろふらみんご
残ってた冷凍干し柿を使い切り(・∀・)めっさオトナの食べ物だたは

画像おしゃれ♡レポありがとうございます♫

2019年2月17日
写真
ももいろふらみんご
冷凍保存してた干し柿だけどまぁいいゃ(っД=)美味しくなぁれ

美味しくなりますように♫

2018年2月24日
写真
87ルグラン
早く食べたいです！ブランデーと干し柿、最高ですね。

レポありがとうございます。とろ〜んとして最高ですよ♡

2015年4月14日
写真
miriann
お菓子に入れて焼いてみました〜凄い美味しく出来て感謝感謝♡

美味しいお菓子が出来て良かったです。レポありがとう(^-^)

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( )
Happy103
干し柿のブランデー漬け
by Happy103