生麩deデザート★あべ川風
作り方
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1
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生麩は適当な大きさに切る。沸騰したお湯に生麩を入れる。浮き上がってきたら冷水に取る。
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2
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きな粉と砂糖と塩をあわせ、①のお麩にしっかり水を切ってからまぶす。
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3
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コツ・ポイント
茹でた生麩はしっかり水を切ってください。べちゃべちゃになってしまいますので・・・
このレシピの生い立ち
生麩が好きで、買ったら、そこのおっちゃんがこうやって食べたら美味しいよ~って言ってました★
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