ビニール袋で簡単!一口カツ
Description
中はしっとり。外はサクサク。超簡単でオススメです!
材料
作り方
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1
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ビニール袋にお肉を入れ、塩コショウを振りかけ、小麦粉を入れます
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2
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袋に空気を入れ膨らませて混ぜます。(振ったり、くっ付いた肉同士をほどきながら全体に粉が付くように)
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3
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水を入れます。
量は、お肉全体がべたつく程度。
適当です(笑)べちゃべちゃにならないように注意ですが、、
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4
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別のビニール袋に
多めのパン粉を入れ、大雑把に一本ずつパン粉をまぶしていきます。
(四人分で一カップ使いました。)
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5
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オムレツを焼いてる間に…
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6
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あとは、また空気を入れ袋を膨らませ、豪快にガシャガシャ振れば、パン粉が綺麗に付きます♪
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7
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後はいつも通り揚げるだけです。
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コツ・ポイント
一本ずつパン粉をまぶすのは、肉同士がくっつかないようにする為に
このレシピの生い立ち
ささみカツ同様、とても簡単お弁当にもいいですよ
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