酒粕と塩レモンでしっとり✿手羽元グリル

Name: 酒粕と塩レモンでしっとり✿手羽元グリル
Yield: １０本分
Ingredients: 手羽元 １０本（約５５０g）; ○酒粕 ３０g; ○塩レモンペースト １５g; ○みりん 大さじ１

Description

酒粕＆塩レモンでしっとり＆旨味たっぷりに仕上がる「漬け込んで→焼く」だけの簡単グリル♪こんがり美味しく焼き上がりますよ☆

１０本（約５５０g）

○酒粕

３０g

○塩レモンペースト

１５g

○みりん

大さじ１

酒粕はお酒が苦手な人なら２５gを目安に量を加減して下さい。塩レモンはペースト状のものを使用しました。輪切りの場合はみじん切りにしてから使うといいです☆
焦げやすいので、焼き具合によってはアルミホイルをかけて調節して下さいね。

塩レモンに漬け込んで焼いたチキングリルが美味しかったので、米こうじが原料の酒粕をプラスしたら美味しくなるハズ！と思い作ってみました♪
しっとり柔らかく仕上がり味も旨味がしっかりで子供達にも大好評でした☆

レシピID : 2952670 公開日 : 15/01/07 更新日 : 15/01/07

1件 (1人)

2016年4月3日

初れぽ

粕とレモンとは驚き！意外にも子供がよく食べてくれましたよ^ ^

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子供さんにも好評で嬉しいです！素敵れぽありがとう(^^)