電子レンジでつくる七草粥
メトレフランセ
作り方
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1
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洗米し、1時間～2時間浸水させ、炊飯直前にザルに上げる。
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2
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スズナ（かぶ）、スズシロ（大根）の白い部分は皮をむき、5mm～1cmに切る。葉の部分、その他七草も5mm～1cmに切る。
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3
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ドン！ ジャポネに、浸水させた米、水を入れ、蓋をして、電子レンジ600W 7分加熱する。
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4
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塩を加えて、上下を軽く混ぜ、そのまま15分蒸らす。
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5
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スズナ（かぶ）、スズシロ（大根）の白い部分を加え、蓋をして、600W 2分加熱する。
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6
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スズナ（かぶ）、スズシロ（大根）の葉、それ以外の七草を加え、軽く混ぜる。
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7
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蓋をして、10分蒸らす。
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コツ・ポイント
加熱時間は、お使いのレンジに合わせて調整してください。
浸水時間、蒸らし時間は必ずとってください。
ご使用の調理器具により、吹きこぼれる場合があります。
メトレ フランセ公式HP→http://maitre-francais.com/
浸水時間、蒸らし時間は必ずとってください。
ご使用の調理器具により、吹きこぼれる場合があります。
メトレ フランセ公式HP→http://maitre-francais.com/
このレシピの生い立ち
ドン！ ジャポネ付属のレシピ本にある、おかゆの作り方を参考にしました。レシピ本は黄緑色の表紙のものです。内容は、公式サイトで公開していますので、こちらも是非どうぞ！http://maitre-francais.com/recipe.html
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メトレフランセ
