簡単！食べやすい♡炊飯器で作る七草粥
あやぴよこ
作り方
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1
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米を研ぎ、炊飯器に入れる。水は炊飯器のおかゆの1合の目盛りまで入れ、鶏ガラスープの素も加える。おかゆコースで炊飯する。
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2
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七草はよく水洗いし、沸騰した湯に塩をひとつまみ(分量外)を加える。
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3
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スズナとスズシロを先に入れる。2〜3分したら残りも加える。1分ほどでザルにあげ、水気を切り、細かく切る。
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4
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炊き上がったお粥に刻んだ七草と塩を加えて混ぜ合わせ、10分ほど蒸らして完成。
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コツ・ポイント
＊鶏ガラスープの素は味が濃くなりすぎない程度に。
＊七草は先に下ゆですることで、青臭さがなくなります。
＊炊飯器なら、火加減を気にせず、簡単にお粥ができますよ！
＊七草は先に下ゆですることで、青臭さがなくなります。
＊炊飯器なら、火加減を気にせず、簡単にお粥ができますよ！
このレシピの生い立ち
青臭くない七草粥が食べたくて。
あやぴよこ
