七草粥の日の三種のセリの前菜♪の画像

Description

セリだけを多く買って3種の前菜にしました。早くて簡単。でも3つ味♪

材料 (2人分)

ゆでたて4cmに切り6当分したセリ
1束
※ごまとめんつゆと砂糖
好みの量ずつ
◇かつをぶしとしょうゆ
少々
△細切りにしたチクワ
1本
△マヨネーズを豆乳で伸ばしたもの
大さじ1.5
とびっこか七味や一味
少々
熱湯にくぐした油揚げの細切り
適量

作り方

  1. 1

    6当分したうちの2/6に※印と油揚げを和えておく

  2. 2

    6当分した2/6に、△のものを和えておく

  3. 3

    最後の2/6を半分こして、皿に整えて置いて◇をのせる。しょうゆはかけておいてもあとからでも良い

  4. 4

    1と2も横に並べてゆく

コツ・ポイント

もっと盛りたい〜、の気持ちをググッとおさえて少量でカワイく^^!なんて事はない物でも、ちゃんと盛ると素敵に変身します〜。

このレシピの生い立ち

大量に安く売っている時はそうはない都会田舎だから。どうしても沢山盛ってしまってた以前は、ドカ食いにもなって目で楽しんでいなかったのけど、こうやって一箸二箸でこらえてみたら、盛り付けも楽しいものになり、このセリも3味で楽しめて大満足〜。
レシピID : 2953987 公開日 : 15/01/10 更新日 : 15/01/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート