大根サラダなます風

大根を皮をむいて、マッチ棒位の千切りに切る。塩を振って、揉みこみ５分くらい置く。

カニかまを半分くらいに切り裂いておく。

大根から水分が出るので、絞って水をとる。
醤油、カニかま、マヨネーズ、柚子胡椒入れて混ぜる。