うなぎおこわ飯
oomaキッチン
作り方
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1
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市販のうなぎのお茶漬けです。
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2
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これで90gです。
必ずこれでないといけないことはないです。
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3
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もち米は、洗っておく。
炊飯器にもち米、調味料を入れてから、普通米の炊飯の線まで水を入れる。
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4
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うなぎ、昆布、みざんを入れて軽くかき混ぜる。
30分ほど水に浸して、スイッチを入れて炊飯。
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5
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盛り付け
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6
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盛り付け方で雰囲気も変わりますよ。
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コツ・ポイント
うなぎにしっかり味が付いているので、ほとんど調味料は入りません。
もう少し濃い味が好みなら、白だしで調整してください。
もう少し濃い味が好みなら、白だしで調整してください。
このレシピの生い立ち
頂き物のうなぎのお茶漬けを、違う形で食べてみようと試してみたら、美味しかったです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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