タケノコとぜんまいのピリ辛おかか煮
Description
おかずとして作ったけど、七味がピリッと効いてて、お酒のあてでもいいかも？
韓流大好きあんずママ
材料
（２人分程度）
たけのこスライス水煮
90g
ぜんまい水煮
80g
１袋
七味
適量
だし醤油
大さじ1.5
味醂
大さじ0.5(お好みで調整してください)
ごま油(切らしたのでキャノーラ油を使いました)
適量
作り方
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1
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たけのことぜんまいはザルに入れてサッと水洗いする。
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2
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お鍋に油を熱し、水気を切った①をいれて炒める。
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3
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油が馴染んだら、醤油、味醂を入れて、汁気がほぼなくなるまで煮詰める。
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4
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火を止める直前にカツオパックと七味を振り入れて、サッと混ぜて火を止めて器に盛って完成です。
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コツ・ポイント
特にありません。簡単でしょう？
簡単、時短が私のモットーです。
簡単、時短が私のモットーです。
このレシピの生い立ち
たまたま冷蔵庫にあったので･･･
こんにゃくを入れるのもアリです。
こんにゃくを入れるのもアリです。
韓流大好きあんずママ
