しらすのペペロンサラダの画像

Description

毎日同じで飽きてしまうサラダを家にあるもので変化をつけて、ご馳走サラダに。

材料 (2人分)

大スプーン5杯位
にんにく
大きめひとかけ
たかのつめ
少々
オリーブ油
適量
レタスなどサラダの野菜
適量

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブ油とすりおろしたにんにく、たかのつめを入れて弱火にかける。

  2. 2

    香りがたったら、しらすをかりかりするまでいためる。

  3. 3

    サラダにふりかけて、出来上がり。
    お好みでオリーブ油、粉チーズなどかけても。

コツ・ポイント

写真のサラダは、レタス、水菜、プチトマト、ルッコラでした。家にある野菜何でも合うと思います。

このレシピの生い立ち

サラダでガーリックをとりたくて。
レシピID : 2956980 公開日 : 15/01/09 更新日 : 15/01/09

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