開いて巻くだけ 野沢菜巻きおにぎり
作り方
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1
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野沢菜を数枚微塵切りにしてよく絞っておく。
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2
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ボウルにご飯をいれ、微塵切りにした小松菜を入れてよく混ぜる。
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3
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三角に握っておにぎりを作る。
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4
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大きめの野沢菜を開いて、おにぎりを包む。
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コツ・ポイント
外側だけじゃなく、微塵切りにした野沢菜をご飯にまぜるのがポイント。食感が良くて美味しいです。
このレシピの生い立ち
パーキングエリアで食べた野沢菜のおにぎりが好きで、家で再現できないかと思い、このレシピを作りました(^ν^)