絶品だし塩おにぎり
Description
市販の鰹、昆布だしパックをやぶり、細かくして、焼き塩を混ぜて、だし塩をつくり、おにぎりにしました。
材料
(1人分)
作り方
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1
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ダシパック1袋に海塩を軽く煎ったものこさじ1混ぜ、だし塩をつくる
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2
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手にだし塩をとり、温かいごはんを握り、上に千切りの大葉、明太子、かぼすをのせてできあがり。
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コツ・ポイント
だしにも塩分が強いものもあるので、塩加減を見ながら、塩をまぜます
このレシピの生い立ち
お正月あけ、シンプルで美味しいおにぎりを朝食に出したくて作りました。家族からも大好評でした。