ラッキョウの甘酢漬けでタルタルソース！
レストランY
作り方
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茹で卵は白身と黄身に分け、白身だけをみじん切りにする。ラッキョウはみじんきりにする。すべての材料をボールに入れて混ぜる。
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コツ・ポイント
卵の黄身をつぶしながらよく混ぜてください。ラッキョウの甘さによって、砂糖の量を調節します。
このレシピの生い立ち
母が漬けたラッキョウのはちみつ甘酢漬けがたくさんあったので、処分するために、タルタルソースにしました。とても美味しいですよ。ラッキョウの甘酢漬けの処分に困ったらぜひ作ってみてください！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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