焼き豚の紅茶煮
komakiさん
作り方
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1
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豚肩ロースは、フライパンで表面を焼き付ける。
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2
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紅茶パックを入れて煮出したたっぷりのお湯に、焼き付けた豚肩ロースをまるのまま入れ、コトコト煮込む。
箸がブスッと突き刺さる頃が食べ頃。
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3
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熱々を漬け汁（酒、みりん、酢、しょうゆ）へ入れて、味が浸透するまで浸しておく。
食前に、漬け汁をかけて食べたら、もうサイコー♪
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コツ・ポイント
あせらず、じっくり、コトコトと。
紅茶パック、おそるべし。
紅茶パック、おそるべし。
このレシピの生い立ち
ウーロン煮込みがあるのなら、紅茶煮込みも、もちろんアリ！
香りがステキよ♪
香りがステキよ♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
komakiさん
