簡単！カボチャのサラダ ヨーグルト風味
chihimum
作り方
-
-
1
-
かぼちゃに火を通す。
レンジ、蒸す、ゆでるなどお好みの方法でOK。
ほっこり仕上げると良いです。
-
-
-
2
-
熱いうちに荒くつぶして冷ましておく。
-
-
-
3
-
ソースを作る。
ヨーグルトとマヨネーズを合わせて混ぜる。
マヨネーズとヨーグルトの割合はお好みで調節して下さい。
-
-
-
4
-
人肌に冷めたかぼちゃに、お好みでレーズンを混ぜ、ソースを混ぜる。味を見ながら、足りなければソースを足して下さい。
-
-
-
5
-
ソースを少し残し、盛りつけてから軽くかけると見た目がきれいです。
-
コツ・ポイント
ヨーグルトは無糖ならさっぱり。酸っぱさが気になるなら加糖でも甘みがあっておいしいです。
このレシピの生い立ち
幼児食を作る時、マヨネーズにヨーグルトを混ぜるといいよ、と先輩ママから教わり、よく使っていました。幼児でなくても大人にもおいしいことに気付き、カボチャのサラダにはこれを使います！
chihimum
