柚子胡椒が香る 明太ポテトサラダ♡
awabar
作り方
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1
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じゃがいもの皮を剥き、適当に切って茹でる。
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2
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※茹でたら水を捨てて再び火にかけ、鍋を揺らしながら水分をとばす
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3
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じゃがいもをボールにあけてつぶし、お酢と砂糖、塩コショウで軽く味付けしておく(つぶし具合はお好みで♪)
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4
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明太子パスタソースと柚子胡椒マヨネーズをまぜて出来上がり！
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5
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マヨネーズと柚子胡椒は混ぜ合わせておくとラクかもしれません！
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6
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今回はなめらかにしたい気分だったので、牛乳で少しのばしました♪
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7
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♪パスタソースにのりがついてたので♪
きざみのりのトッピングがオススメです♡
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コツ・ポイント
茹でて混ぜるだけなのですが…笑
サラダの時はいつもじゃがいもは茹でた後、水を捨てて再び火にかけて水分を飛ばします！
びちゃびちゃにならずにおいしくなります♡
サラダの時はいつもじゃがいもは茹でた後、水を捨てて再び火にかけて水分を飛ばします！
びちゃびちゃにならずにおいしくなります♡
このレシピの生い立ち
旦那さんが、どこか食べた明太子と柚子胡椒のサラダを食べたい！と言っていたので…♡
