豆苗とウィンナーの塩、胡椒炒め
簡単楽するレシピ
作り方
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1
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豆苗は三等分に切っておきます。
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2
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ウィンナーを細長く切る
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3
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フライパンで炒めます
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4
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炒め油は使いません。
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5
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ウィンナーをカリカリになるまで焼きます。
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6
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カリカリになったウィンナーと一緒に強火で一気に炒めます。
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7
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しんなりしてきたら塩、胡椒をして出来上がり
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コツ・ポイント
ウィンナーは焦げ目ができるくらい炒めます。豆苗は強火で一気に炒める。炒めすぎると水分がでてしまいます。
このレシピの生い立ち
豆苗のシャキシャキ感を生かしたおかずを模索中
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