美容と健康に♡ねばねばすぎるとろろそば

蕎麦をゆがく。
蕎麦湯はとっておきましょう。

しめじや、モロヘイヤ、オクラなど、好きな具材をさっとゆがいて、食べやすくカットする。

山芋、きゅうりをすりおろす。

4に★を盛り付ける。
最後にオリーブオイルを回しかける。

締めの蕎麦湯用に白ネギは少しとっておく。

5にめんつゆを入れ、蕎麦に絡ませて食べます。
ワサビや生姜などの薬味は好みで。

蕎麦を食べ終えたら、残りのねばねばに、蕎麦湯と白ネギを散らす。