炊飯器でカキ飯☆
♡RINA
作り方
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1
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お米はといで、ざるにあげて水をきっておきます。
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2
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★でだしをとります。
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3
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炊飯器にお米を入れ、とっただしを炊飯器のメモリまで入れます。
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4
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酒、みりん、しょうゆ、しょうが、カキを入れて軽く混ぜます。
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5
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10分くらい置いてから、炊飯器のスイッチを入れます。
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6
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炊き上がったら混ぜて蒸らしたら出来上がり☆
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コツ・ポイント
出汁をとったら後は入れてスイッチを入れるだけ☆今回は生食用の海水に浸してあるカキを使ったので、軽く水洗いして使いました。そのため、塩は使ってません。
このレシピの生い立ち
百貨店で売ってるカキ飯を食べてはまってしまい、お正月過ぎて、カキも安くなってきたので、作ってみました☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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