洋ナシの赤ワイン煮の画像

Description

牛の煮込みシヴェ風  http://cookpad.com/recipe/2966016
につけあわせでどうぞ。

材料 (6人分)

バタ−
大さじ2
3個(一人分は1/2個)
八角
3つ
ワイン
なしがかぶる程度(300~500cc)
砂糖
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    洋ナシのかわをむき、半分にきって中の種のところを抜く。

  2. 2

    写真

    バターをとかし洋ナシを軽くいため、ワイン、砂糖、八角をいれて鍋のふたをして弱火で1時間半くらい煮る。

  3. 3

    写真

    半分にきってもりつける。

  4. 4

    写真

    赤キャベツの炒め煮もどうぞ。
    http://cookpad.com/recipe/2967522

  5. 5

    写真

    栗のカラメルもどうぞ。
    http://cookpad.com/recipe/2967609

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

牛肉で簡単に作ったシヴェ風煮込みと一緒につくると作りやすいです。
レシピID : 2966030 公開日 : 15/01/17 更新日 : 15/01/17

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