鯵とトマトの香草パン粉焼きの画像

Description

いつも通りの自己満足レシピ(笑)

材料

鯵の切り身
4切れ
湯剥きしたトマトの輪切り
2個
塩・白胡椒
適量
香草パン粉の材料
1カップ
磨り下ろしたペコリーノ又はパルメジャーノ
50g
バジルの微塵切り
1枝
ニンニクの微塵切り
1片
小匙1/2
白胡椒
小匙1
オリーブオイル
大匙3

作り方

  1. 1

    写真

    ボウルに香草パン粉の材料を加え、混ぜ合わせる。

  2. 2

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    耐熱容器にオリーブオイルを塗って、トマト・塩・胡椒を振った鯵をのせる。

  3. 3

    写真

    1の香草パン粉を満遍なく振りかけ、180度のオーブンで20分程、表面に焦げ目がつくまで焼く。

  4. 4

    写真

    完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

イタリアン風の鰯とトマトのオーブンパン粉焼きです。
レシピID : 2966141 公開日 : 15/01/16 更新日 : 15/01/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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クックV5O79Q☆
いい色に焼けました♪家族が帰ってきたらみんなで頂きます^_^

つくれぽ感謝します。気に入ってもらえれば幸いです。