冷凍卵とかき菜の和え物

かき菜又は小松菜をいつものようにさっと茹でて水にさらして、薄めためんつゆにつけておく

冷凍卵は殻をむきスチーマーで、70秒くらい温める。

漬けておいたかき菜又は小松菜を、さらに盛り、冷凍卵を、添える。
食べるときは混ぜていただく。