鶏レバーと玉ひものネギ煮
作り方
-
-
1
-
レバーと玉ひもを熱湯でゆで、あくを丁寧に取る。
-
-
-
2
-
①に火が通ったら、3cm長さに切ったねぎを入れて、調味料を入れて煮る。
-
-
-
3
-
小鉢に盛り付ける。
(鍋のまま、すき焼き風に食べてもおいしいです。)
-
コツ・ポイント
レバー等の臭みが気になる場合は、生姜を入れてください。
このレシピの生い立ち
以前は、ニワトリを飼っていたので、婚家では、定番料理です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)