揚げずにヘルシー牛乳卵なしおからドーナツ
Description
焼きたてはカリッとむっちり♡なんといっても焼きたてがおすすめです。
nanaaaa777
作り方
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1
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写真は黒糖ver.を使用しています
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2
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＊の粉類を計りながらボウルに入れ、泡立て器でぐるぐるまんべんなく混ぜる
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3
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●の液体類を計量カップに計りながら入れ、小さな泡立て器を使ってよく混ぜる
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4
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＊の粉類のボウルの真ん中をくぼませて液体類を一気に入れ、ゴムベラで切るように混ぜる
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5
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型に薄く油を塗る
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6
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小さめのジップロックに入れ、角を１センチ角の三角形くらいの大きさに切り落とし、温めたビタントニオのプレートに絞り入れる
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7
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目安としては、下のプレートから高さがぷっくりはみ出す感じで
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8
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穴が小さすぎたり力を入れて絞ると、袋が破けることがあるので注意！(経験済み 笑)
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9
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焼き色がついたら出来上がり(あまり濃い焼き色をつけ過ぎない方が美味しく感じました)
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10
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※ 黒糖ver.は、きび砂糖を粉末黒糖に置き換えてください
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コツ・ポイント
プレートが温まりすぎてすぐ焼き色が濃くなるときは、一度コンセントを抜いて冷ますと良いかと思います。甘さは控えめなので、足りないときは加減してください。
このレシピの生い立ち
ドーナツプレートを使ったおからドーナツで、牛乳・卵抜きのレシピがなかなか見つからず…自分で作ってみました。一歳の息子が卵アレルギーなので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
nanaaaa777
