マグロのタルタルそうめん乗せ

茹でたそうめんを人差し指に巻き付け一口サイズにして、ちぎったレタスに乗せる。

お刺身用マグロを細かく切り、トマト、玉ねぎみじん、あさつき、ケイパーと混ぜ、ドレシングを少しからめる。

そうめんの上にマグロのタルタルを乗せ、食べる時にドレッシングを少しかけながらいただく。