小アジの南蛮漬けの画像

Description

なし

材料

あるだけ
☆ダシ汁or水
150cc
☆すし酢
大2.5
☆薄口しょうゆ
大1.5
☆砂糖
大3
☆唐辛子
1本(輪切り)
☆塩
少々

作り方

  1. 1

    アジは、鱗を取って、
    内臓を、取り、キッチンペーパーで水気を取っておく

  2. 2

    小アジに小麦粉か片栗粉を、つける

  3. 3

    フライパンに、ねぎと☆をひと煮立ちさせる

  4. 4

    写真

    小アジを、揚げる。

    上がったらすぐにフライパンに入れる!!
    (味がしみこみやすくなります)

  5. 5

    写真

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

なし
レシピID : 2968624 公開日 : 15/01/17 更新日 : 16/09/18

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