小アジの南蛮漬け
作り方
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1
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アジは、鱗を取って、
内臓を、取り、キッチンペーパーで水気を取っておく
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2
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小アジに小麦粉か片栗粉を、つける
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3
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フライパンに、ねぎと☆をひと煮立ちさせる
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4
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小アジを、揚げる。
上がったらすぐにフライパンに入れる!!
(味がしみこみやすくなります)
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5
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
なし
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アジは、鱗を取って、
内臓を、取り、キッチンペーパーで水気を取っておく
小アジに小麦粉か片栗粉を、つける
フライパンに、ねぎと☆をひと煮立ちさせる
小アジを、揚げる。
上がったらすぐにフライパンに入れる!!
(味がしみこみやすくなります)