きゅうりのオシャレ切り
小倉ルーシー
作り方
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1
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きゅうりは塩もみしておく。
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2
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長さ４センチに切る。
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3
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真ん中に包丁を入れる。両端まで切り分けてしまわないように、注意。
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4
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別の包丁で、一本目の包丁がきゅうりで隠れている部分に、対角線上に切れ目を入れる。
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5
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くるっとひっくり返し、同様に、同じ向きに対角線上に切れ目を入れる。
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6
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シャキーン！
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7
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完成なり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
学生時代、バイト先で習いました。あれから１５年、いまだにきゅうりといえば、この切り方です！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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小倉ルーシー
