1歳の誕生日にも★大人から取り分けケーキ
作り方
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大人用のスポンジケーキ。このスポンジから5ミリ程取り分けます。
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①のスポンジに竹串をさす。(※今回は箸で代用)
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3
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②でさした竹串の上に包丁を置き、竹串に添って切る。
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4
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③でスライスしたスポンジがこちら
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5
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コップを3つ並べる。コップの縁になぞり、包丁で切る。
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コップを使って丸形に切る。
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7
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⑤を3回繰り返す。
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取り分けスポンジの出来上がり。
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横から見た取り分けスポンジ。今回は、少し分厚くなり過ぎました^^:
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苺を2ミリ程にスライスし並べる。月例に合わせ、生クリーム(ヨーグルト)を塗る。
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⑩を2回繰り返す
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⑪を繰り返した結果
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スポンジ→生クリーム→苺の順で重ねる(月齢が低い場合、生クリームをヨーグルトに変更)
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苺サンタを飾付けにのせる。目は黒ごま
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完成‼︎
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大人用ケーキで残ったスポンジ生地を息子用にアレンジしました!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
大人用ケーキのスポンジ生地が残ったので、息子用に小さめケーキを作りました。