我家の常備菜。美味しい、ねぎ味噌の作り方

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Description

我家の常備菜です。これがあると、ご飯1膳軽くいけちゃいますよ!お弁当にも、最高です!

材料

砂糖
大さじ2
めんつゆ(濃縮タイプ)
大さじ1
味噌
大さじ3
にんにく
1かけ(小)
生姜
1かけ(大)

作り方

  1. 1

    写真

    今回の食材です。
    写真では、ねぎが2本撮影されていますが、料理では、ねぎ1本を使用しています。

  2. 2

    写真

    ねぎは、みじん切りです。

  3. 3

    写真

    みじん切りにした、ねぎをごま油で炒める。

  4. 4

    写真

    ねぎが、しんなりしてきたら、にんにく、生姜をすってフライパンにいれる。

  5. 5

    写真

    挽肉と砂糖をフライパンに入れる。

  6. 6

    写真

    火が通ったら、麺つゆ、味噌をフライパンに入れる。

  7. 7

    写真

    馴染むまで、炒める。

  8. 8

    写真

    はい!完成です!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

お弁当の、おかずを探していた時に出会ったレシピでした。今では、我家では常備菜として頑張っています。1度作ってみると、ハマってしまいますよ。

ブログ書いています。
http://koji-note.com/cooking-7
レシピID : 2972713 公開日 : 15/01/20 更新日 : 15/01/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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さおり prism
すりごまinすぐなくなってしまったので、またお世話になります☆
初れぽ
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きゃーたん♡
瓶に入れたのて暗いですが、おにぎりに御飯に大活躍で美味しいです。