タラの芽の生ハム巻フライ
kazu3838
作り方
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1
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タラの芽の袴のところを切り取り、底に十字の切れ目を入れる。
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2
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生ハムに胡椒を振りタラの芽を巻く。
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3
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薄力粉と水を合わせる。
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4
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パン粉に粉チーズを混ぜておく。
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5
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2を３に付けパン粉を全体につける。
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6
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フライパンに多めの油を入れ、色が付くまで揚げる。
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コツ・ポイント
生ハムの塩気とパン粉に混ぜた粉チーズで味がついているので、何もつけないで大丈夫だと思います。
このレシピの生い立ち
タラの芽はいつも天ぷらにしていたのですが、他の食べ方をしたくて、常備している生ハムで巻いてみました。
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