ハーブ天ぷら
作り方
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1
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ハーブは、水洗いをし、水気を取っておく。
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2
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天ぷら粉を水で溶く。
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3
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1のハーブに、2の衣をつけて油で揚げる。
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4
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お好みで、大根卸&めんつゆまたは醤油、塩で召し上がれ。
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コツ・ポイント
揚げたてだと、塩が美味しいかな~。
バジル、セージ単品でも美味しいですが、他の食材と混ぜてかき揚げにしても美味しいです♪
バジル、セージ単品でも美味しいですが、他の食材と混ぜてかき揚げにしても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
ハーブコーディネーターなもんで・・・。