鮭のきのこ&白菜クリームあんかけ

鮭に胡椒で下味をつけ、フライパンで両面焼き、とりだします。

フライパンに油をたし、きのこを軽く炒め胡椒で風味づけ。水をたします。(お好みで白ワイン)

煮たったら白菜、生クリームをたし、水で溶いた片栗粉を足し、これを、鮭にかけて完成です。