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高野豆腐を水につけて戻す。(私は気持ち固めにしました)
戻した高野豆腐を半分に切り、指で押えて水を切る。
野菜の肉巻きと同じように高野豆腐をくるくる巻いていく!
油をひき、巻き終わりを下にして中火で両面焼き色がつくまで焼く。
焼き色がついたらお酒を入れて酒蒸しにする。
酒蒸ししたら焼肉のタレをまんべんなくかけて中火弱て五分煮込んで完成♡